新芽でわさび漬けを試作

DSC_2549.JPG
直近1週間で、一気に新芽が出た西洋わさび
DSC_2552.JPG
DSC_2554.JPG
新芽を摘んで、本わさび同様にわさび漬けを試作しました。
味はまあまあ。一晩寝かせて馴染んだら旨そうです。
酒のあてにもなりますが、炊きたてご飯がすすみそうです。

2018日本ダービー 285万馬券

この記事へのコメント